久違的旅行 1 ~ Audrey Wilkinson Vineyard、Amanda's on the Edge @ Hunter Valley, New South Wales, Australia

自從小傢伙出現之後，已經好久沒有road trip了，新手爸媽好想出去玩啊!!!
心一直蠢蠢欲動.......但也要等小旅伴準備好才行～(不然我們倆就這樣帶一個小的衝出去，應該只會更崩潰(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ))

剛好這次有家人來訪，加上連續假期，我們決定先來個距離三四個小時車程的三天兩夜小旅行，看小旅伴適應的狀況如何！

第一站，我們就先到了好久沒來的Hunter Valley。
第一次來是好幾年前了呀，那時我們是要從Brisbane開車到Victoria，途中經過這裡，在Hunter Valley的YHA住了一晚，還記得那YHA就佇立在一片空曠中，雖然那次下著雨，但YHA的周圍依舊好美好美！第二次是從Melbourne要開車回Brisbane，那次沒在這裡住宿，但很隨興的找了一間酒莊，買了幾瓶好好喝的葡萄酒回去分享～

這次要來之前，有別於之前的隨興，P提前做了點功課，首先到了一個不但有美酒又有美景的酒莊－Audrey Wilkinson Vineyard。
這間酒莊已有超過150年的歷史，其所釀造的葡萄酒更是獲獎無數。而除了葡萄酒有名之外，它還有一項有別於其他Hunter Valley酒莊的特色，就是環繞在其四周的遼闊美景。

Audrey Wilkinson Vineyard不在主要道路旁，也不算有特別明確的指標，車開離大路後沒多久，就變成了一段不算短又顛頗的石子泥土路，曾有一度以為我們是不是走錯了，但過了這一段後美景漸漸出現......

酒莊大門

酒莊原來在個小山丘上，難怪能坐擁360度的美景！之前看別人分享說，雖然有段車子較不好走的路，但到路的另一頭之後，就發現走那段路是值得的。實際來走一趟，真的很值得呀！

小旅伴一下車就迫不及待的想飛奔出去，這裡戶外除了景色美之外，空間也很寬廣，有個超大又修剪得很整齊的草地和直升機停機坪。

超愛在草地上翻滾

寶寶視角😆

可能真的太舒服了，小傢伙還一度賴在草地上，不想離開(=ω= ;)

除了草地之外，附近還有幾條小路，有多餘的時間或許可以散散步，相信整路都會是美景。但不確定是否可以走到葡萄園中喔～需要再詢問一下酒莊的人員。

經過一陣溝通之後，小旅伴終於願意離開誘人的草皮，跟我們到其他地方看看了。

酒莊有好幾種品酒的行程能預約，可以當場跟他們說，或是跟著品酒團一起來，在現場就有看到兩三個團在品酒。如果想好好品嘗，真的還是跟團來比較好呀！不然開車的想喝都不能喝(≧∇≦)

在品酒區旁，還有個介紹他們酒莊及葡萄酒歷史的小博物館，可供免費參觀。

如果品嘗完美酒後，想繼續在這美麗的環境下度過一夜的話，酒莊還有提供兩棟分別是2和4個房間的小屋住宿喔～


離開Audrey Wilkinson Vineyard，我們到附近也是頗具盛名的餐廳－Amanda's on the Edge，享受當地的美酒佳餚！

我們才剛下車就愛上了這個庭園式的餐廳，它面對著一大片葡萄園，雖然跟剛酒莊裡的葡萄園熟成期不同，這片是在葡萄枝的階段，但也有不同的美。

餐廳的迴廊上的座位感覺好棒呀～不過因為我們人數的關係，所以只能選擇室內囉！

我們抵達的時間其實已經下午了，用餐的人已不多，服務人員安排的座位讓我們不但可以一邊欣賞美景舒服的用餐，也不用擔心小旅伴如果在餐桌上不開心，會打擾到其他人👍

重頭戲來了！他們的餐，超好吃！超好吃！！超好吃！！！
這間餐廳不但成為家人這趟來澳洲的美食排名首位，連我們回去之後推薦朋友來吃，她們也是讚不絕口啊！

Entrée ~ Scallops

Main ~ Queensland King Prawn Pasta

手工麵包越嚼越香，而麵包可沾的橄欖油更是亮點，有著濃濃的果香，讓人忍不住一口接一口！(差點就當場想要買一罐帶回家！)
餐點的調味豐富有層次卻不厚重，海鮮都好新鮮，羊排超鮮嫩且沒有騷味。

Main ~ Lamb rack

美酒、美食加美景，這間餐廳不愧說是當地人喜愛且推薦的餐廳。

本來沒有點甜點的我們，雖吃完主餐已有飽足感，但基於對餐點的驚豔，意猶未盡，請服務生再推薦一下他們的甜點。可愛的服務生請我們稍等，因為他們的甜點菜單不一樣，需要"搬過來"？！我們當下不是很懂她的意思，但當甜點菜單一出現的時候，大家都笑了😄

這位服務生人超親切，她說她很喜歡小孩也有個和小旅伴差不多年紀的女兒，每次只要經過我們這桌就會特別跟小旅伴互動，把小旅伴逗得超開心的！

哈哈哈，原來他們甜點菜單只有這個板子，如有客人需要，就這樣直接搬過去😆

吃完甜點，結束這完美的一餐，接著到外面走走，感受一下附近的美！

小旅伴看到水池已忍不住衝過去

葡萄園長滿葉子或掛滿葡萄的時候，一定又是另一種美～

這次出遊我們兩晚的住宿點，是選在離 Hunter Valley還有約一個半小時車程的渡假勝地Nelson Bay。愜意的在Amanda's on the Edge度過很棒的下午後，一行人很滿足的往Nelson Bay前進。🚗(下一站)(第三天)